Casseruola in acciaio inox Lacor da 40 cm senza coperchio - 19,5 l | Versatilità e durata per la tua cucina professionale

Scopri la robustezza e l'efficienza della casseruola in acciaio inox Lacor senza coperchio, con un generoso diametro di 40 cm e una capacità di 19,5 litri. Progettata sia per cuochi professionisti che amatoriali, questa casseruola è la soluzione perfetta per preparare grandi quantità di cibo in tutta semplicità e sicurezza. La sua struttura in acciaio inox di alta qualità garantisce una distribuzione uniforme del calore, evitando punti caldi e garantendo una cottura uniforme su tutti i tipi di piano cottura, inclusi induzione, gas, vetroceramica ed elettrico.

L'assenza di coperchio lo rende ideale per preparazioni che richiedono un'evaporazione costante, come la preparazione di brodi concentrati, salse ristrette o la cottura di grandi quantità di ingredienti. La sua finitura lucida non solo gli conferisce un aspetto professionale ed elegante, ma lo rende anche facile da pulire, poiché è completamente lavabile in lavastoviglie, risparmiando tempo e fatica in cucina.

Codice prodotto LA16040: questa casseruola Lacor è progettata per resistere a un uso intenso e prolungato, mantenendo intatte le sue proprietà nel tempo. La sua capienza generosa la rende indispensabile nelle cucine professionali, nel catering o per le feste in famiglia in cui è necessario cucinare per molti ospiti. Investi in qualità e durata con questa casseruola essenziale che ottimizzerà i tuoi processi di cottura e offrirà risultati eccezionali.

Caratteristiche principali

• Materiale: acciaio inossidabile di alta qualità per una durata eccezionale e una resistenza alla corrosione.

• Diametro: 40 cm, ideale per preparare grandi quantità di cibo.

• Capacità: 19,5 litri, perfetto per cucine professionali ed eventi.

• Compatibilità con i piani cottura: adatto a tutti i tipi di piani cottura: induzione, gas, vetroceramica ed elettrici.

• Design: Senza coperchio, facilita l'evaporazione e metodi di cottura specifici.

• Facile da pulire: finitura lucida che respinge gli alimenti ed è lavabile in lavastoviglie.

• Ergonomia: maniglie robuste e comode per una movimentazione sicura, anche a pieno carico.

• Riferimento prodotto: LA16040.

Domande frequenti

Questa pentola è adatta all'uso su piani cottura a induzione?

Sì, questa pentola è progettata per essere compatibile con tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione, a gas, in vetroceramica ed elettrici. Il suo fondo è appositamente trattato per garantire un'eccellente conduttività termica sui piani cottura a induzione.

Quali tipi di alimenti sono ideali per essere cucinati in questa pentola senza coperchio?

Una pentola senza coperchio è perfetta per le preparazioni in cui si desidera ridurre i liquidi, come la preparazione di brodi, brodi vegetali, salse concentrate o per soffriggere grandi quantità di verdure o carni. È utile anche per cuocere cibi che richiedono un'evaporazione costante.

Come si pulisce la pentola?

La pentola è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità con finitura lucida per una facile pulizia. Può essere lavata a mano con acqua e detergente delicato, oppure messa direttamente in lavastoviglie per una maggiore praticità.

L'acciaio inossidabile può reagire con gli alimenti?

L'acciaio inossidabile di alta qualità utilizzato da Lacor è un materiale sicuro per gli alimenti e non reattivo. Non altera il sapore o le proprietà dei cibi, nemmeno con preparazioni acide o salate.

Che tipo di manici ha la pentola?

La pentola è dotata di manici robusti ed ergonomici, studiati per offrire una presa sicura e confortevole, riducendo al minimo il rischio di scottature e facilitando la manipolazione anche quando la pentola è piena.