Panela para Paella Lacor em Aço Inoxidável | 40 cm | Panela Profissional para Paella | Adequada para Todos os Tipos de Fogão | Pode ser Lavada na Lava-louças

Experimente a autêntica culinária mediterrânea com esta impressionante paellera de 40 cm, projetada para amantes da gastronomia e cozinheiros exigentes. Fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, esta paellera não só garante durabilidade excepcional, como também assegura uma distribuição uniforme do calor, crucial para alcançar o tão desejado "socarrat" na sua paella, arroz a banda ou fideuà.

Com um generoso diâmetro de 40 cm, é o tamanho ideal para preparar refeições substanciosas para toda a família ou para encontros sociais, permitindo cozinhar para até 8 a 10 pessoas. Sua construção robusta foi projetada para suportar o uso intensivo, tanto em casa quanto em ambientes profissionais. Esqueça os revestimentos antiaderentes que se desgastam; o aço inoxidável oferece uma superfície de cozimento higiênica e inerte, resistente a riscos e corrosão.

Uma das grandes vantagens desta paellera é a sua versatilidade. É perfeitamente adequada para todos os tipos de fogão: a gás, vitrocerâmico, de indução (graças à sua base otimizada) e forno. Isto confere-lhe uma flexibilidade incomparável na cozinha, permitindo-lhe começar o refogado no fogão e terminar a cozedura no forno, se a receita o exigir.

A manutenção é incrivelmente simples. Ao contrário das paelleras tradicionais de ferro fundido, esta peça de aço inoxidável pode ser lavada na máquina de lavar louça, poupando tempo e esforço após saborear a sua criação culinária. As suas pegas robustas, ergonómicas e rebitadas garantem um manuseamento seguro, mesmo quando a paellera está cheia e quente.

Principais características

• Material Premium: Fabricado em aço inoxidável 100% de alta resistência para maior durabilidade e cozimento uniforme.
• Tamanho ideal: 40 cm de diâmetro, perfeito para porções generosas (8 a 10 pessoas).
• Compatibilidade total: Adequado para todas as fontes de calor, incluindo fogões de indução, a gás, vitrocerâmicos e forno.
• Limpeza fácil: Pode ser lavado na máquina de lavar louça, facilitando a limpeza após o uso.
• Design profissional: acabamento polido e alças rebitadas para uma pegada segura e estética elegante sobre a mesa.
• Referência do fabricante: LA16640.

Perguntas frequentes (FAQ)

É adequado para cozinhar por indução?

Sim, esta paellera foi projetada com uma base ferromagnética otimizada que garante um desempenho excelente e eficiente em placas de indução, além de funcionar em todas as outras fontes de calor.

Como evitar que o arroz grude em uma panela de aço inoxidável?

Para obter os melhores resultados em uma paellera de aço inoxidável, é essencial pré-aquecê-la em fogo médio-baixo antes de adicionar o óleo. Assim que o óleo estiver quente, sele os ingredientes do refogado e, em seguida, adicione o caldo fervente. Manter uma temperatura constante é fundamental para obter um arroz soltinho e a desejada camada crocante no fundo (socarrat).

Que cuidados exigem os utensílios de aço inoxidável na máquina de lavar louça?

Embora possa ser lavada na máquina de lavar louça, para manter o brilho original do aço inoxidável, recomenda-se o uso de detergentes suaves e, se possível, secá-la imediatamente após o ciclo de lavagem para evitar manchas de água.

O aço inoxidável afeta o sabor dos alimentos?

Não. O aço inoxidável próprio para alimentos é um material inerte que não transfere sabores nem reage com alimentos ácidos, garantindo que o sabor da sua paella seja puro e autêntico.