La casseruola in acciaio inox da 28 cm senza coperchio, codice LA16029, è lo strumento ideale per cucine professionali e cuochi casalinghi esigenti che ricercano prestazioni, durata e massima capacità. Con il suo notevole volume di 17,5 litri, questo utensile è specificamente progettato per ottimizzare la preparazione di grandi quantità di cibo, da brodi e zuppe a stufati e salse a cottura lenta, garantendo sempre risultati culinari eccezionali.

Realizzato interamente in acciaio inossidabile di alta qualità, si distingue per la sua eccezionale resistenza alla corrosione, agli acidi alimentari e all'usura quotidiana dovuta a un utilizzo intensivo. La sua superficie interna ed esterna non porosa garantisce un'igiene impeccabile, in quanto non trattiene odori né sapori, preservando le proprietà organolettiche degli alimenti. Inoltre, il design senza coperchio consente un accesso costante agli ingredienti durante la cottura e permette un impilamento più efficiente per la conservazione.

Questa versatile casseruola è adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione, a gas, in vetroceramica ed elettrici, grazie al fondo diffusore che distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, evitando punti di surriscaldamento e garantendo un notevole risparmio energetico. Progettata per lo stile di vita frenetico di oggi, è anche lavabile in lavastoviglie, semplificando la pulizia dopo ogni utilizzo.

Caratteristiche principali

• Diametro di 28 cm con una grande capacità di 17,5 litri.


• Struttura robusta realizzata in acciaio inossidabile ad alta resistenza.


• Compatibile con piani cottura a induzione, a gas, in vetroceramica ed elettrici.


• Design senza coperchio, ottimizzato per preparazioni di grandi dimensioni e per un facile accesso.


• Lavabile in lavastoviglie per una maggiore praticità.


• Codice prodotto: LA16029.

Domande frequenti

Per quale tipo di fornelli è adatta questa pentola?

È pienamente compatibile con tutte le superfici di cottura presenti sul mercato, inclusi piani cottura a induzione, a gas, in vetroceramica e fornelli elettrici, garantendo un trasferimento di calore ottimale su ognuna di esse.

Si può lavare in lavastoviglie?

Sì, questo modello è progettato per resistere ai cicli di lavaggio in lavastoviglie senza perdere la sua lucentezza o le sue proprietà strutturali, rendendo la pulizia e la disinfezione molto più semplici.

Il coperchio è incluso nell'acquisto?

No, questo riferimento corrisponde alla versione senza coperchio, progettata specificamente per facilitare la cottura a cielo aperto, la riduzione di salse o l'utilizzo in ambienti in cui è necessario un accesso continuo all'interno del recipiente.

Qual è la sua capacità esatta e per quante porzioni è progettato?

Con una capacità di 17,5 litri e un diametro di 28 cm, è la soluzione ideale per istituzioni, il settore alberghiero o grandi eventi familiari in cui è necessario cucinare in grandi quantità.