Der 28 cm große Edelstahl-Schmortopf ohne Deckel ( Artikelnummer LA16029) ist das ideale Werkzeug für Profiküchen und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und maximales Fassungsvermögen legen. Mit seinem beeindruckenden Volumen von 17,5 Litern ist er speziell für die Zubereitung großer Mengen an Speisen konzipiert – von Brühen und Suppen bis hin zu lange geköchelten Eintöpfen und Saucen – und garantiert stets hervorragende Kochergebnisse.

Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, zeichnet sich diese Pfanne durch ihre außergewöhnliche Beständigkeit gegenüber Korrosion, Lebensmittelsäuren und der täglichen Beanspruchung durch intensive Nutzung aus. Ihre porenfreie Innen- und Außenfläche gewährleistet optimale Hygiene, da sie weder Gerüche noch Aromen aufnimmt und so die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel bewahrt. Darüber hinaus ermöglicht das deckellose Design den ständigen Zugriff auf die Zutaten während des Kochens und ein platzsparendes Stapeln zur Aufbewahrung.

Dieser vielseitige Topf eignet sich dank seines Diffusorbodens, der die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt, für alle Herdarten – Induktion, Gas, Ceran und Elektro –, verhindert Hotspots und spart so deutlich Energie. Er ist ideal für den modernen, schnelllebigen Alltag und zudem spülmaschinenfest, was die Reinigung nach jedem Gebrauch vereinfacht.

Hauptmerkmale

• Durchmesser von 28 cm bei einem großen Fassungsvermögen von 17,5 Litern.


• Robuste Konstruktion aus hochbeständigem Edelstahl.


• Kompatibel mit Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfeldern.


• Deckelloses Design, optimiert für große Zubereitungsmengen und einfachen Zugriff.


• Spülmaschinenfest für zusätzlichen Komfort.


• Produktreferenz: LA16029.

Häufig gestellte Fragen

Für welche Herdarten ist dieser Kochtopf geeignet?

Es ist vollständig kompatibel mit allen auf dem Markt erhältlichen Kochflächen, einschließlich Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektroherden, und garantiert auf allen eine optimale Wärmeübertragung.

Kann man es in die Spülmaschine geben?

Ja, dieses Modell ist so konzipiert, dass es Spülmaschinengänge übersteht, ohne seinen Glanz oder seine strukturellen Eigenschaften zu verlieren, was die Reinigung und Desinfektion deutlich erleichtert.

Ist der Deckel im Lieferumfang enthalten?

Nein, diese Angabe bezieht sich auf die Version ohne Deckel, die speziell für das Kochen ohne Deckel, das Reduzieren von Saucen oder die Verwendung in Räumen entwickelt wurde, in denen ein ständiger Zugang zum Inneren des Gefäßes erforderlich ist.

Wie groß ist das genaue Fassungsvermögen und für wie viele Portionen ist es ausgelegt?

Mit einem Fassungsvermögen von 17,5 Litern und einem Durchmesser von 28 cm ist es die ideale Wahl für Institutionen, die Gastronomie oder große Familienveranstaltungen, bei denen große Mengen gekocht werden müssen.