Casserole Lacor 36 cm en aluminium avec couvercle | Compatible plaques vitrocéramiques, électriques et à gaz | Capacité : 14,25 L | Hauteur : 14 cm

Découvrez l'excellence culinaire avec cette magnifique casserole grande capacité, conçue pour répondre aux exigences des cuisiniers professionnels comme amateurs. Fabriquée en aluminium robuste, elle allie une durabilité exceptionnelle à une performance thermique supérieure, pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Avec un diamètre généreux de 36 cm et une profondeur idéale de 14 cm, elle offre une capacité impressionnante de 14,25 litres, parfaite pour cuisiner de grandes quantités de ragoûts, soupes, bouillons ou pâtes pour toute la famille ou pour les grandes occasions.

Son design intemporel et sa construction en aluminium garantissent une longue durée de vie et facilitent grandement le nettoyage. Ce matériau est hygiénique, n'altère pas le goût des aliments et conserve son éclat même après une utilisation intensive. Le couvercle inclus permet de conserver la chaleur et l'humidité pendant la cuisson, optimisant ainsi les saveurs et réduisant la consommation d'énergie.

Cette casserole est conçue pour être polyvalente et compatible avec tous les types de plaques de cuisson. Elle fonctionne parfaitement avec les plaques vitrocéramiques, électriques et à gaz, s'adaptant ainsi aux besoins de votre foyer ou de votre établissement professionnel. Son fond est optimisé pour une répartition homogène de la chaleur, éliminant les points chauds et garantissant une cuisson uniforme de tous les ingrédients.

Caractéristiques principales

• Matériau de construction : Aluminium haute résistance.

• Diamètre : 36 cm.

• Hauteur : 14 cm.

• Capacité totale : 14,25 litres.

• Compatibilité avec les sources de chaleur : céramique, électrique et gaz.

• Comprend : un couvercle hermétique pour une meilleure conservation de la chaleur.

• Avantages : Répartition uniforme de la chaleur, grande durabilité et entretien facile.

Foire aux questions (FAQ)

Ce plat à gratin va-t-il au four ?

Bien que ce plat à four soit conçu pour être utilisé sur différentes sources de chaleur, sa compatibilité avec le four dépendra des matériaux des poignées et du couvercle. En général, les pièces en aluminium conviennent, mais nous vous recommandons de vérifier la résistance thermique maximale de votre modèle si vous prévoyez de l'utiliser au four.

Comment nettoyer la casserole pour qu'elle conserve son éclat ?

Pour préserver l'aspect impeccable de l'aluminium, il est recommandé de le nettoyer à la main avec de l'eau tiède, du savon doux et une éponge non abrasive. En cas de traces d'eau ou de calcaire, vous pouvez utiliser un peu de vinaigre blanc dilué. Évitez d'utiliser des tampons à récurer métalliques qui pourraient rayer la surface.

Pourquoi la capacité de 14,25 litres est-elle importante ?

Sa capacité de 14,25 litres est idéale pour les familles nombreuses ou pour ceux qui préparent de grandes quantités de nourriture, comme des bouillons concentrés, des plats en grande quantité ou pour les services traiteurs. Elle permet de cuisiner sans débordement et facilite la manipulation d'ingrédients en grande quantité.

Quels sont les avantages de l'aluminium par rapport aux autres matériaux ?

L'aluminium est très apprécié pour son inertie chimique (il ne réagit pas avec les aliments acides), sa résistance à la corrosion, sa facilité de nettoyage et son excellente isolation thermique. De plus, c'est un matériau très hygiénique et durable.

Est-ce compatible avec la cuisson par induction ?

Ce modèle est compatible avec les plaques de cuisson vitrocéramiques, électriques et à gaz. Pour vérifier la compatibilité avec les plaques à induction, assurez-vous que le socle est ferromagnétique. Si l'induction est votre principale source de chaleur, consultez les spécifications techniques détaillées du fabricant.