La cocotte en aluminium de 60 cm avec couvercle est l'outil idéal pour les cuisines professionnelles, les traiteurs et les événements culinaires de grande envergure qui exigent une efficacité et une durabilité maximales. Conçue pour résister à un usage quotidien intensif, elle allie une grande capacité à une excellente répartition de la chaleur, vous permettant de préparer de grandes quantités de nourriture avec des résultats toujours impeccables.

Fabriquée en aluminium de haute qualité, elle garantit une conductivité thermique supérieure, optimisant ainsi le temps de cuisson et réduisant la consommation d'énergie. Sa grande capacité de 104 litres en fait le choix idéal pour les bouillons, soupes, ragoûts, plats mijotés et autres grandes préparations. Elle est également dotée d'un couvercle robuste qui contribue à conserver la chaleur et les jus, sublimant ainsi les saveurs de chaque recette.

Cette casserole est compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques, ce qui la rend suffisamment polyvalente pour toutes les cuisines professionnelles. Ses poignées ergonomiques et résistantes assurent une prise en main ferme et sûre lors du transport, facilitant ainsi sa manipulation même lorsqu'elle est pleine.

Caractéristiques principales

• Diamètre : 60 cm


• Hauteur : 37 cm


• Capacité : 104 litres


• Matériau : Aluminium haute résistance


• Compatibilité : Plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques


• Comprend un couvercle sur mesure pour une conservation optimale de la chaleur


• Référence produit : LA20061

Foire aux questions

Est-ce compatible avec les plaques à induction ?

Non, ce modèle en aluminium est spécialement conçu pour les plaques de cuisson à gaz, électriques et vitrocéramiques. Il n'est pas compatible avec les plaques à induction.

Quelle est la capacité utile de cette casserole ?

La casserole a une capacité totale de 104 litres, idéale pour la préparation de grandes quantités de plats dans les institutions, les restaurants et les services de traiteur.

Comment nettoyer et entretenir l'aluminium ?

Il est recommandé de laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux, en évitant les tampons à récurer métalliques abrasifs afin de préserver la finition et la durabilité de l'aluminium.

Le couvercle est-il inclus avec l'achat ?

Oui, le produit est livré avec son couvercle correspondant, conçu pour s'adapter parfaitement et conserver la chaleur et l'humidité pendant la cuisson.