Découvrez le four professionnel Kitaway , une solution robuste et polyvalente conçue pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle. Ce four allie une capacité de cuisson exceptionnelle à une mobilité inégalée grâce à son socle à roulettes, permettant une adaptation parfaite à toutes les configurations de cuisine et à tous les événements culinaires.
Avec ses dimensions impressionnantes de 100 x 100 x 170 cm (socle compris), cet élégant modèle blanc offre non seulement un grand espace de cuisson (100 x 100 cm intérieur), mais aussi des performances exceptionnelles. Son système de chauffage au gaz professionnel garantit une répartition homogène et puissante de la chaleur, idéale pour cuire, rôtir et préparer de grandes quantités d'aliments avec des résultats toujours parfaits.
L'intégration d'un manomètre de haute précision vous offre un contrôle total de la température interne, un facteur essentiel pour une cuisson de précision en milieu professionnel. Fini les fluctuations imprévues : ce four vous garantit la fiabilité dont votre établissement a besoin pour une excellence culinaire garantie.
Son design ingénieux, avec son socle à roulettes, révolutionne l'organisation de votre cuisine. Déplacer un four de cette taille n'a jamais été aussi simple, facilitant le nettoyage complet de la zone de travail et optimisant le flux de travail. C'est l'outil idéal pour les cuisines professionnelles, les traiteurs et les restaurants qui recherchent la flexibilité sans compromis sur la puissance ni la durabilité.
Achetez le four Kitaway et rehaussez le niveau de votre production culinaire grâce à un équipement conçu pour durer et offrir une efficacité opérationnelle maximale.
Référence produit : MOV_T00059
En tant que four à gaz professionnel, son principal impératif est un raccordement à l'alimentation en gaz conforme à la réglementation en vigueur. L'allumage et les commandes peuvent nécessiter un raccordement électrique minimal pour le manomètre et les systèmes de sécurité, mais son fonctionnement principal ne requiert pas une forte puissance électrique.
Le socle à roulettes est spécialement conçu pour supporter le poids considérable de l'équipement professionnel, permettant au personnel de le déplacer pour des tâches de nettoyage ou de réorganisation de la cuisine avec un minimum d'effort et en toute sécurité.
Oui, ce modèle a été conçu comme un four à gaz professionnel, ce qui implique une construction interne et externe robuste, capable de maintenir des températures stables et de fonctionner efficacement même lors des journées de travail les plus longues et les plus exigeantes dans le secteur de la restauration.
Le manomètre intégré est indispensable pour surveiller le système de gaz. Généralement, sur ce type d'appareil, il permet de contrôler la pression du gaz et, indirectement ou via une échelle secondaire, la température interne atteinte, garantissant ainsi une cuisson dans des conditions optimales.
Fiche technique
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