Caçarola profissional de aço inoxidável com grande capacidade de 45 cm - A solução ideal para a sua cozinha.

Descubra a excelência culinária com a nossa impressionante Caçarola de 45 cm com Tampa, projetada para atender às necessidades dos chefs mais exigentes e famílias numerosas. Fabricada inteiramente em aço inoxidável robusto e de alta qualidade, esta caçarola combina durabilidade excepcional com uma estética profissional que valorizará qualquer ambiente culinário. Com uma generosa capacidade de 28 litros e 18 cm de altura, é a peça essencial para guisados, caldos, cozimento lento e preparações em grande escala que exigem cozimento uniforme e controle preciso.

Seu design prioriza não apenas o volume, mas também a eficiência. Graças à sua base difusora de calor, garante uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície, evitando pontos quentes e assegurando que os alimentos cozinhem de maneira homogênea, preservando todo o sabor e valor nutricional. Esta caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, oferecendo versatilidade incomparável na sua cozinha: funciona perfeitamente em fogões vitrocerâmicos, elétricos e a gás. A tampa inclusa permite um cozimento mais rápido e eficiente, retendo o vapor e a umidade necessários para resultados suculentos e saborosos.

O aço inoxidável não só oferece resistência superior ao desgaste, à corrosão e a altas temperaturas, como também facilita incrivelmente a limpeza. É um material higiênico que não transfere sabores ou odores para os alimentos, permitindo que você cozinhe com total confiança. Investir nesta panela significa escolher um utensílio de cozinha profissional que durará a vida toda, tornando-se a peça central das suas melhores experiências culinárias.

Especificações técnicas detalhadas

• Referência do produto: LA20045


• Material de fabricação: Aço inoxidável de alta resistência.


• Diâmetro: 45 cm.


• Capacidade total: 28 litros.


• Altura útil: 18 cm.


• Compatibilidade com placas de fogão: vitrocerâmica, elétrica e a gás.


• Inclui: Tampa correspondente em aço inoxidável.


• Vantagens: Distribuição uniforme de calor, alta durabilidade, fácil limpeza e manutenção.


• Uso recomendado: Cozinha profissional, grandes volumes, preparações prolongadas.

Perguntas frequentes (FAQ)

Esta panela é adequada para cozinhar por indução?

Embora o texto especifique que é ideal para placas vitrocerâmicas, elétricas e a gás, a compatibilidade com indução depende do tipo específico de base que o modelo incorpora. Geralmente, modelos de aço inoxidável de alta qualidade são adequados, mas recomenda-se verificar as especificações exatas do fabricante para confirmar a compatibilidade com placas de indução.

Qual o peso de uma panela com essa capacidade e material?

Devido ao seu tamanho grande (45 cm) e à sua construção robusta em aço inoxidável, esta panela tem um peso considerável, o que demonstra a sua resistência e capacidade de reter calor de forma eficiente. As pegas têm um design ergonómico para facilitar o manuseamento, mesmo quando cheia até à sua capacidade máxima de 28 litros.

O aço inoxidável pode riscar com o uso normal?

O aço inoxidável é muito durável, mas, como qualquer utensílio de cozinha, pode desenvolver microarranhões devido ao uso de utensílios de metal ou à limpeza abrasiva. Para preservar seu acabamento, recomenda-se o uso de utensílios de madeira, silicone ou plástico e optar por esponjas não abrasivas para a lavagem.

O acabamento interior é polido ou acetinado?

O interior de panelas profissionais deste tipo geralmente possui um acabamento polido ou semipolido que realça as propriedades antiaderentes naturais do aço e simplifica o processo de limpeza após o cozimento.