Cacerola Profesional de Gran Capacidad 45 cm Acero Inoxidable - La Solución Definitiva para su Cocina

Descubra la excelencia en su cocina con nuestra imponente Cacerola con Tapa de 45 cm, diseñada para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes y para familias numerosas. Fabricada íntegramente en robusto acero inoxidable de alta calidad, esta cacerola combina durabilidad excepcional con una estética profesional que realzará cualquier ambiente culinario. Con una capacidad generosa de 28 litros y una altura de 18 cm, es la pieza fundamental para guisos, caldos, cocciones lentas y preparaciones a gran escala que requieren uniformidad y control.

Su diseño no solo prioriza el volumen, sino también la eficiencia. Gracias a su base difusora de calor, garantiza una distribución térmica perfectamente homogénea por toda la superficie, evitando puntos calientes y asegurando que sus alimentos se cocinen de manera uniforme y conserven todo su sabor y propiedades nutricionales. Esta cacerola es apta para todo tipo de fuegos, ofreciendo una versatilidad inigualable en su cocina: funciona perfectamente sobre placas de vitrocerámica, fuegos eléctricos y gas. La tapa incluida permite una cocción más rápida y eficiente, atrapando el vapor y la humedad necesarios para obtener resultados jugosos y sabrosos.

El acero inoxidable no solo le confiere una resistencia superior al desgaste, la corrosión y las altas temperaturas, sino que también facilita enormemente su limpieza. Es un material higiénico que no transfiere sabores ni olores a los alimentos, permitiéndole cocinar con total confianza. Invertir en esta cacerola es optar por una herramienta de cocina profesional que perdurará en el tiempo, convirtiéndose en el centro de sus mejores experiencias gastronómicas.

Características Técnicas Detalladas

• Referencia del Producto: LA20045


• Material de Fabricación: Acero Inoxidable de alta resistencia.


• Diámetro: 45 cm.


• Capacidad Total: 28 Litros.


• Altura Útil: 18 cm.


• Compatibilidad de Fuegos: Vitrocerámica, Eléctrico y Gas.


• Incluye: Tapa a juego fabricada en acero inoxidable.


• Ventajas: Distribución uniforme del calor, alta durabilidad, fácil limpieza y mantenimiento.


• Uso Recomendado: Cocina profesional, grandes volúmenes, preparaciones prolongadas.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es apta esta cacerola para inducción?

Aunque el texto especifica que es ideal para vitrocerámica, eléctrica y gas, la compatibilidad con inducción depende del tipo específico de base que incorpore el modelo. Generalmente, los modelos de acero inoxidable de alta calidad suelen ser aptos, pero se recomienda verificar las especificaciones exactas del fabricante para confirmar el funcionamiento en placas de inducción.

¿Qué tan pesada es una cacerola de esta capacidad y material?

Debido a su gran tamaño (45 cm) y al material de construcción (acero inoxidable sólido), esta cacerola posee un peso considerable, lo cual es indicativo de su robustez y su capacidad para retener el calor de manera eficiente. Las asas están diseñadas ergonómicamente para facilitar su manipulación incluso cuando está llena a su capacidad máxima de 28 litros.

¿El acero inoxidable puede rayarse con el uso normal?

El acero inoxidable es muy resistente, pero como cualquier utensilio de cocina, puede presentar micro-arañazos superficiales con el uso de utensilios metálicos o una limpieza abrasiva. Para mantener su acabado, se aconseja utilizar utensilios de madera, silicona o plástico y optar por esponjas no abrasivas para el lavado.

¿El acabado interior es pulido o satinado?

El interior de las cacerolas profesionales de este tipo suele presentar un acabado pulido o semipulido que favorece la antiadherencia natural del acero y simplifica el proceso de limpieza posterior a la cocción.