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Nelle cucine professionali, la mandolina è uno strumento essenziale quanto il coltello. È lo strumento ideale per affettare rapidamente pezzi uniformi, consentendo un'ampia varietà di tagli perfetti impossibili da ottenere con un coltello: fette sottilissime di verdure, verdure a foglia o patate; tagli scanalati o a reticolo; tagli a julienne o a paglia; tagli ondulati; e tagli a bastoncino, tutti che valorizzano notevolmente la presentazione di un piatto. Può essere utilizzata anche per grattugiare formaggio, cioccolato e altri ingredienti.
Come si pulisce una mandolina?
Può essere lavato in lavastoviglie per una pulizia facile e veloce.
Viene fornito con una protezione per le mani?
Sì, include una protezione per una maggiore sicurezza durante l'uso della mandolina.
Quali sono le dimensioni di un mandolino?
Le sue dimensioni sono 34,29 x 15,49 x 12,7 cm.
Che tipo di tagli si possono fare con questa mandolina?
È possibile realizzare tagli a fette, ondulati, a julienne, a bastoncino e molto altro.
È dotato di spremiagrumi?
Sì, questa mandolina include uno spremiagrumi.
Scheda tecnica
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