Poêle à paella professionnelle Lacor en acier inoxydable 32 cm : l’accessoire indispensable de votre cuisine

Découvrez l'excellence en cuisine, qu'elle soit traditionnelle ou moderne, avec notre poêle à paella de 32 cm en acier inoxydable , conçue et fabriquée par Lacor, une marque synonyme de qualité et de durabilité. Plus qu'un simple ustensile, cette poêle à paella professionnelle est un investissement pour des résultats culinaires exceptionnels. Elle est idéale aussi bien pour le cuisinier amateur en quête de la perfection que pour le professionnel exigeant une performance optimale en cuisine.

Entièrement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette poêle à paella garantit une répartition homogène et efficace de la chaleur, essentielle pour obtenir ce fameux « socarrat » caractéristique de l’authentique paella valencienne. Sa surface lisse et non poreuse préserve au maximum les saveurs des ingrédients et facilite un nettoyage rapide et aisé.

Performances supérieures sur toute source de chaleur

L'un des principaux atouts de ce modèle réside dans sa polyvalence. Conçue pour répondre aux exigences de la cuisine moderne, cette poêle à paella est compatible avec tous les types de plaques de cuisson : induction, gaz, vitrocéramique et électrique. Sa construction robuste lui assure une forme et une fonctionnalité durables, même en cas d'utilisation fréquente.

Sa taille de 32 cm est idéale pour préparer des portions généreuses, permettant de cuisiner pour plusieurs personnes tout en conservant la fine couche de riz indispensable à une cuisson parfaite. Son design à la fois professionnel et élégant privilégie la fonctionnalité et la tradition.

Nettoyage et entretien simplifiés

Nous savons que le temps est précieux en cuisine. C'est pourquoi cette poêle à paella en acier inoxydable a été conçue pour votre plus grand confort. Entièrement compatible lave-vaisselle , elle vous épargne la corvée de la vaisselle à la main. L'acier inoxydable résiste aux lavages successifs sans rouiller ni ternir, conservant ainsi son aspect impeccable.

Investissez dans la durabilité, la performance et la tradition. La poêle à paella professionnelle Lacor de 32 cm est l'outil idéal pour sublimer vos plats de riz. Référence produit : LA16632.

Spécifications techniques détaillées

• Matériau de fabrication : Acier inoxydable haute résistance.

• Diamètre : 32 cm, idéal pour les portions moyennes à grandes.

• Compatibilité avec les plaques de cuisson : Convient aux plaques à induction, à gaz, vitrocéramiques et électriques.

• Entretien : Convient au nettoyage au lave-vaisselle.

• Conception : Professionnelle, assure une cuisson uniforme du riz.

• Avantages : Excellente rétention et répartition de la chaleur, nettoyage facile, grande durabilité.

• Utilisation recommandée : Idéal pour les paellas, les plats de riz sec, les fideuás et autres ragoûts nécessitant une grande surface d’évaporation.

Foire aux questions (FAQ)

Cette poêle à paella est-elle compatible avec les plaques à induction ?

Oui, ce modèle en acier inoxydable est spécialement conçu pour être entièrement compatible et fonctionner efficacement sur les plaques à induction, ainsi que sur tout autre type de source de chaleur.

Quelle est la capacité approximative d'une poêle à paella de 32 cm ?

Une poêle à paella de 32 cm est idéale pour servir entre 4 et 6 portions de paella, selon l'épaisseur de riz souhaitée. C'est une taille très polyvalente pour la cuisine familiale et les petits repas entre amis ou en famille.

L'acier inoxydable a-t-il une incidence sur le goût des aliments ?

Absolument pas. L'acier inoxydable de haute qualité est un matériau inerte qui ne transmet pas de saveurs aux aliments. Il garantit ainsi la préservation de la saveur pure de vos ingrédients et de vos sautés.

Est-il nécessaire de culotter cette poêle à paella avant sa première utilisation ?

Fabriquée en acier inoxydable et non antiadhésive, cette poêle ne nécessite pas de culottage complexe comme les poêles en fonte. Il suffit de la laver soigneusement à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation.

Que faire si le riz colle un peu au fond ?

Si vous remarquez la formation d'un léger dépôt, c'est souvent normal. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez le faire tremper brièvement (pas trop longtemps) puis utiliser une éponge douce. Comme il passe au lave-vaisselle, le nettoyage sera un jeu d'enfant.