Panela para paella Lacor Professional em aço inoxidável, 32 cm: o item essencial para sua cozinha.

Descubra a excelência na culinária tradicional e moderna com a nossa Paellera de Aço Inoxidável de 32 cm , projetada e fabricada pela Lacor, marca sinônimo de qualidade e durabilidade. Esta paellera profissional é mais do que um simples utensílio; é um investimento em resultados culinários inigualáveis, perfeita tanto para o cozinheiro doméstico que busca a perfeição na sua paella quanto para o profissional que exige o máximo desempenho na sua cozinha.

Fabricada inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, esta paellera garante uma distribuição de calor uniforme e eficiente, essencial para alcançar o cobiçado "socarrat" característico da autêntica paella valenciana. Sua superfície lisa e não porosa assegura que os sabores dos ingredientes sejam preservados ao máximo, além de facilitar uma limpeza rápida e fácil.

Desempenho superior em qualquer fonte de calor.

Uma das maiores vantagens deste modelo é a sua versatilidade. Projetada para atender às exigências da culinária moderna, esta paellera é compatível com todos os tipos de fogão , incluindo indução, gás, vitrocerâmica e elétrico. Sua construção robusta garante que ela manterá sua forma e funcionalidade ao longo do tempo, independentemente da frequência de uso.

Com 32 cm de diâmetro, é ideal para preparar porções generosas, permitindo cozinhar para várias pessoas e, ao mesmo tempo, manter a fina camada de arroz necessária para um cozimento perfeito. O design profissional, porém elegante, prioriza a funcionalidade e a tradição.

Limpeza e manutenção simplificadas

Sabemos que o tempo é precioso na cozinha. Por isso, esta paellera de aço inoxidável foi projetada pensando na sua praticidade. Ela pode ser lavada na lava-louças , eliminando a tarefa tediosa de lavá-la à mão. O aço inoxidável resiste às lavagens sem enferrujar ou perder o brilho, mantendo sua aparência impecável.

Invista em durabilidade, desempenho e tradição. A paellera profissional Lacor de 32 cm é a ferramenta ideal para elevar seus pratos de arroz a um novo patamar. Referência do produto: LA16632.

Especificações técnicas detalhadas

• Material de fabricação: Aço inoxidável de alta resistência.

• Diâmetro: 32 cm, ideal para porções médias a grandes.

• Compatibilidade com fogões: Adequado para fogões de indução, a gás, vitrocerâmicos e elétricos.

• Manutenção: Adequado para limpeza em máquinas de lavar louça.

• Design: Profissional, garante o cozimento uniforme do arroz.

• Vantagens: Excelente retenção e distribuição de calor, fácil limpeza, alta durabilidade.

• Uso recomendado: Ideal para paellas, pratos de arroz seco, fideuás e outros ensopados que requerem uma grande superfície de evaporação.

Perguntas frequentes (FAQ)

Esta paellera é adequada para fogões de indução?

Sim, este modelo em aço inoxidável foi especificamente projetado para ser totalmente compatível e funcionar de forma eficiente em placas de indução, bem como em qualquer outro tipo de fonte de calor.

Qual a capacidade aproximada de uma paellera de 32 cm?

Uma paellera de 32 cm é ideal para servir entre 4 e 6 porções de paella, dependendo da espessura desejada do arroz. É um tamanho muito versátil para cozinhar em casa e para pequenas reuniões.

O aço inoxidável afeta o sabor dos alimentos?

De forma alguma. O aço inoxidável de alta qualidade é um material inerte que não transfere sabores para os alimentos. Ele garante que o sabor puro dos seus ingredientes e refogados permaneça intacto.

É necessário curar esta paellera antes da primeira utilização?

Por ser feita de aço inoxidável e não ser antiaderente, não requer um processo complexo de cura como as panelas de ferro fundido. Basta lavá-la bem com água morna e sabão antes de usá-la pela primeira vez.

O que devo fazer se o arroz grudar um pouco no fundo?

Se você notar a formação de uma leve camada de "socarrat" (esponja), isso geralmente é desejável. Para facilitar a limpeza, você pode deixá-la de molho por um curto período (não por muito tempo) e depois usar uma esponja macia. Como pode ser lavada na lava-louças, a limpeza será muito fácil.