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Crêpière professionnelle de 22 cm en fer naturel pour des crêpes et des pancakes parfaits. Offre une répartition optimale de la chaleur et un revêtement antiadhésif haute performance. Compatible tous feux, y compris induction.
Découvrez le secret de crêpes parfaites et de pancakes moelleux grâce à cette crêpière de 22 cm , conçue avec soin pour les cuisiniers amateurs et professionnels. Fabriquée en fer naturel , elle allie la durabilité et la tradition des matériaux haut de gamme à la fonctionnalité moderne dont vous avez besoin au quotidien. Son revêtement antiadhésif exceptionnel garantit un démoulage facile et un nettoyage rapide et aisé.
Avec son diamètre idéal de 22 cm, cette crêpière est parfaite pour réaliser des crêpes individuelles, de délicates omelettes françaises ou des pancakes à l'américaine à l'épaisseur idéale. Sa conception en fonte naturelle, matériau reconnu pour son excellente rétention et répartition de la chaleur, garantit une cuisson uniforme, du centre jusqu'aux bords. Fini les crêpes collantes ou insuffisamment cuites : cette crêpière vous offre une maîtrise totale.
Sa conception robuste lui assure une longue durée de vie, un investissement durable pour votre cuisine. De plus, sa compatibilité universelle vous permet de l'utiliser sans problème sur tous types de plaques de cuisson : gaz, vitrocéramique, électrique et même induction. La poignée ergonomique offre une prise en main sûre et confortable, facilitant le retournement des crêpes selon votre technique préférée.
Bien que cette poêle soit dotée d'un revêtement antiadhésif de pointe, pour optimiser sa durée de vie, il est recommandé de procéder à un culottage initial délicat en suivant les instructions du fabricant. Évitez d'utiliser des ustensiles métalliques pointus. Le nettoyage doit de préférence être effectué à la main avec une éponge douce et de l'eau chaude ; évitez le lave-vaisselle.
Oui, le matériau de base en fer garantit une excellente conductivité magnétique, ce qui rend cette crêpière parfaitement compatible avec les plaques à induction, ainsi qu'avec les plaques à gaz, vitrocéramiques et électriques.
Le fer possède une inertie thermique supérieure. Cela signifie qu'une fois chauffé, il maintient une température stable et constante, ce qui est essentiel pour que la pâte à crêpes cuise rapidement et acquière cette texture fine et dorée caractéristique, sans brûler ni rester crue au centre.
Procurez-vous dès maintenant votre crêpière de 22 cm et donnez une touche professionnelle à vos petits-déjeuners et desserts !
Fiche technique
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