Descubra la excelencia en su cocina con esta robusta y espaciosa cacerola alta de 40 cm, fabricada íntegramente en resistente acero inoxidable de alta calidad. Diseñada para satisfacer las demandas de cocineros profesionales y entusiastas del hogar, esta pieza esencial le permitirá preparar grandes cantidades de guisos, sopas, caldos y cocciones lentas con total eficiencia y durabilidad.

Con un diámetro generoso de 40 cm y una altura de 16 cm, esta cacerola ofrece una impresionante capacidad de 31,4 litros, ideal para reuniones familiares numerosas, catering o para el almacenamiento de alimentos preparados. El acero inoxidable no solo garantiza una distribución uniforme del calor, minimizando los puntos calientes, sino que también asegura una higiene superior y una resistencia inigualable a la corrosión y al paso del tiempo.

Su diseño funcional incluye una tapa perfectamente ajustada que ayuda a retener el calor y la humedad durante la cocción, intensificando los sabores de sus recetas. Los asas laterales, firmemente remachadas al cuerpo de la cacerola, ofrecen un agarre seguro y cómodo, incluso cuando el recipiente está lleno y pesado. Además, su base plana está optimizada para funcionar perfectamente en una amplia variedad de fuentes de calor.

Esta cacerola es una inversión duradera para su menaje de cocina, combinando estética profesional con un rendimiento excepcional en cualquier tipo de cocina. Olvídese de las limitaciones y cocine a lo grande con total confianza.

• Material de Fabricación: Acero Inoxidable de alta calidad.


• Diámetro: 40 cm.


• Altura: 16 cm.


• Capacidad Máxima: 31,4 Litros.


• Compatibilidad de Cocinas: Apta para Vitrocerámica, Cocinas Eléctricas y Gas.


• Tapa: Incluida, fabricada en el mismo material para una cocción eficiente.


• Asas: Resistentes y remachadas para máxima seguridad.


• Mantenimiento: Fácil limpieza, apta para lavavajillas (aunque se recomienda lavado a mano para preservar el brillo).


• Uso Recomendado: Cocina intensiva, grandes volúmenes, guisos y caldos.


• Referencia Interna: LA20041.

¿Es apta esta cacerola para inducción?

Este modelo está específicamente diseñado para ser compatible con Vitrocerámica, Eléctrica y Gas. Si bien el acero inoxidable es un material conductor, la compatibilidad con inducción depende de la composición ferromagnética del fondo. Consulte las especificaciones del fabricante para confirmar la compatibilidad específica con placas de inducción si es su principal fuente de calor.

¿El acero inoxidable es de grado alimentario?

Sí, la cacerola está fabricada con acero inoxidable apto para el contacto con alimentos, garantizando seguridad y durabilidad sin riesgo de transferencia de sabores u óxido.

¿Cómo puedo evitar que los alimentos se peguen en una cacerola de acero inoxidable?

Para prevenir que los alimentos se adhieran, es crucial precalentar la cacerola a una temperatura media antes de añadir la grasa o el aceite. Una vez caliente el aceite, añada el alimento. Esto sella la superficie y reduce la adherencia, especialmente en el caso de las proteínas.

¿Qué ventajas ofrece esta gran capacidad de 31,4 litros?

La gran capacidad permite cocinar grandes lotes de alimentos de una sola vez, optimizando el tiempo y la energía. Es perfecta para preparar conservas, grandes cantidades de caldos base o comidas para eventos sociales sin necesidad de recurrir a múltiples recipientes pequeños.