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Coador profissional de aço inoxidável de 30 cm com malha dupla fina para filtragem superior de caldos, molhos e massas. Durável, higiênico e com grande capacidade, ideal para o setor de hotelaria.
Apresentamos o escorredor de malha dupla de 30 cm, uma ferramenta indispensável projetada para atender às necessidades de qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e serviços de catering até o uso doméstico intensivo. Fabricado inteiramente em aço inoxidável de alta qualidade, este escorredor combina durabilidade excepcional com funcionalidade superior, garantindo resultados impecáveis sempre.
A característica distintiva deste coador é a sua dupla malha fina . Este design avançado permite uma filtragem excepcionalmente precisa, ideal para separar partículas finas de líquidos, caldos, molhos, infusões ou para escorrer massas e legumes sem perder nenhum componente valioso. Esqueça os coadores tradicionais que deixam resíduos; com este modelo, você obterá texturas limpas e consistentes, melhorando significativamente a qualidade final das suas criações culinárias.
Com um diâmetro generoso de 30 cm, é o tamanho ideal para lidar com grandes volumes, otimizando o tempo de trabalho em ambientes exigentes. O material robusto garante que manterá sua forma e resistência mesmo sob uso contínuo e altas temperaturas.
Projetado para as exigências de uma cozinha comercial, este escorredor possui uma alça robusta e ergonômica para fácil manuseio e uma pegada segura, mesmo com as mãos molhadas ou oleosas. A borda reforçada proporciona maior estabilidade quando colocado sobre recipientes ou ao manusear líquidos quentes.
O aço inoxidável não só proporciona uma estética profissional e elegante, como também garante máxima higiene. É completamente resistente à corrosão, não transfere sabores ou odores para os alimentos e é excepcionalmente fácil de limpar, sendo adequado para máquinas de lavar louça industriais.
Esta peneira de malha dupla é verdadeiramente multifuncional. Seus usos são tão variados quanto sua cozinha: desde clarificar caldos e remover a espuma de bases, até lavar frutas vermelhas delicadas, peneirar farinha ou açúcar de confeiteiro, ou servir como um escorredor rápido para pequenas porções. É a ferramenta essencial que todo chef ou entusiasta da culinária precisa para aprimorar suas técnicas de filtragem e preparo.
Invista em qualidade e eficiência. Este escorredor de 30 cm é um utensílio durável para a sua cozinha, projetado para oferecer desempenho consistente dia após dia.
Sim, por ser feita inteiramente de aço inoxidável, ela suporta altas temperaturas sem deformar ou se degradar, sendo perfeita para coar caldos recém-fervidos.
A malha dupla foi projetada para reter partículas muito pequenas, permitindo a passagem de líquidos transparentes. Ela é significativamente mais eficaz do que um filtro de malha simples padrão.
Pode ser facilmente limpo à mão com uma escova macia e sabão, ou colocado diretamente em uma máquina de lavar louça industrial ou doméstica. O aço inoxidável garante que nenhum resíduo permaneça.
O design da alça oferece uma pegada confortável e segura. Seu comprimento foi projetado para permitir o uso estável quando colocada na borda da maioria dos recipientes padrão de 30 cm.
Ficha informativa
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