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Colino professionale in acciaio inox da 30 cm con doppia maglia fine per un filtraggio ottimale di brodi, salse e pasta. Resistente, igienico e di grande capacità, ideale per il settore della ristorazione.
Vi presentiamo lo scolapasta a doppia maglia da 30 cm, uno strumento indispensabile progettato per soddisfare le esigenze di qualsiasi cucina professionale, dalla ristorazione all'uso domestico intensivo. Realizzato interamente in acciaio inox di alta qualità, questo scolapasta unisce un'eccezionale durata a una funzionalità superiore, garantendo risultati impeccabili ogni volta.
La caratteristica distintiva di questo colino è la sua doppia maglia finissima . Questo design innovativo consente una filtrazione eccezionalmente precisa, ideale per separare le particelle più fini da liquidi, brodi, salse, infusi o per scolare pasta e verdure senza perdere alcun componente prezioso. Dimenticate i colini tradizionali che lasciano residui; con questo modello otterrete consistenze pulite e uniformi, migliorando significativamente la qualità finale delle vostre creazioni culinarie.
Il suo generoso diametro di 30 cm lo rende perfetto per la gestione di grandi volumi, ottimizzando i tempi di lavoro in ambienti ad alta richiesta. Il materiale robusto garantisce che mantenga la sua forma e resistenza anche con un utilizzo continuo e ad alte temperature.
Progettato per le esigenze di una cucina professionale, questo scolapasta è dotato di una robusta maniglia ergonomica per una facile maneggevolezza e una presa sicura, anche con le mani bagnate o unte. Il bordo rinforzato aggiunge stabilità quando viene appoggiato su contenitori o durante la manipolazione di liquidi caldi.
L'acciaio inossidabile non solo offre un'estetica professionale e pulita, ma garantisce anche la massima igiene. È completamente resistente alla corrosione, non trasferisce sapori o odori agli alimenti ed è estremamente facile da pulire, risultando adatto al lavaggio in lavastoviglie industriali.
Questo colino a doppia maglia è un vero e proprio jolly. I suoi usi sono vari quanto la tua cucina: dalla chiarificazione dei brodi e la rimozione della schiuma dai fondi di cottura, al lavaggio di frutti di bosco delicati, alla setacciatura di farina o zucchero a velo, fino a fungere da scolapasta rapido per piccole porzioni. È lo strumento essenziale di cui ogni chef o appassionato di cucina ha bisogno per migliorare le proprie tecniche di filtraggio e preparazione.
Investi in qualità ed efficienza. Questo scolapasta da 30 cm è un accessorio resistente e indispensabile per la tua cucina, progettato per offrire prestazioni costanti giorno dopo giorno.
Sì, essendo realizzata interamente in acciaio inossidabile, resiste alle alte temperature senza deformarsi o deteriorarsi, il che la rende perfetta per filtrare brodi appena bolliti.
La doppia rete è progettata per intrappolare particelle molto piccole, consentendo al contempo il passaggio di liquidi trasparenti. È significativamente più efficace di un normale filtro a rete singola.
Può essere facilmente pulito a mano con una spazzola morbida e sapone, oppure messo direttamente in lavastoviglie, sia industriale che domestica. L'acciaio inossidabile garantisce che non rimangano residui.
Il design dell'impugnatura offre una presa comoda e sicura. La sua lunghezza è studiata per garantire un utilizzo stabile quando posizionata sul bordo della maggior parte dei contenitori standard da 30 cm.
Scheda tecnica
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