Caçarola Lacor de alumínio de 45 cm com tampa | Adequada para fogões vitrocerâmicos, elétricos e a gás | Capacidade de 28 litros | 18 cm de altura

Descubra a excelência culinária com a nossa impressionante Caçarola de 45 cm com Tampa, projetada para atender às necessidades dos chefs mais exigentes e famílias numerosas. Fabricada inteiramente em alumínio robusto de alta qualidade, esta caçarola combina durabilidade excepcional com uma estética profissional que valorizará qualquer ambiente culinário. Com uma generosa capacidade de 28 litros e 18 cm de altura, é a peça essencial para guisados, caldos, cozimento lento e preparações em grande escala que exigem cozimento uniforme e controle preciso.

Seu design prioriza não apenas o volume, mas também a eficiência. Graças à sua base difusora de calor, garante uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície, evitando pontos quentes e assegurando que os alimentos cozinhem de maneira homogênea, preservando todo o sabor e valor nutricional. Esta caçarola é adequada para todos os tipos de fogão, oferecendo versatilidade incomparável na sua cozinha: funciona perfeitamente em fogões vitrocerâmicos, elétricos e a gás. A tampa inclusa permite um cozimento mais rápido e eficiente, retendo o vapor e a umidade necessários para resultados suculentos e saborosos.

O alumínio não só oferece resistência superior ao desgaste, à corrosão e a altas temperaturas, como também facilita incrivelmente a limpeza. É um material higiênico que não transfere sabores ou odores para os alimentos, permitindo que você cozinhe com total confiança. Investir nesta panela significa escolher um utensílio de cozinha profissional que durará a vida toda, tornando-se a peça central das suas melhores experiências culinárias.

Especificações técnicas detalhadas

• Material de fabricação: Alumínio de alta resistência.

• Diâmetro: 45 cm.

• Capacidade total: 28 litros.

• Altura útil: 18 cm.

• Compatibilidade com placas de fogão: vitrocerâmica, elétrica e a gás.

• Inclui: Tampa correspondente feita de alumínio.

• Vantagens: Distribuição uniforme de calor, alta durabilidade, fácil limpeza e manutenção.

• Uso recomendado: Cozinha profissional, grandes volumes, preparações prolongadas.

Perguntas frequentes (FAQ)

Esta panela é adequada para cozinhar por indução?

Embora o texto especifique que é ideal para placas vitrocerâmicas, elétricas e a gás, a compatibilidade com indução depende do tipo específico de base que o modelo incorpora. Geralmente, modelos de alumínio de alta qualidade são adequados, mas recomenda-se verificar as especificações exatas do fabricante para confirmar a compatibilidade com placas de indução.

Qual o peso de uma panela com essa capacidade e material?

Devido ao seu tamanho grande (45 cm) e à sua construção robusta em alumínio maciço, esta panela tem um peso considerável, o que indica a sua resistência e capacidade de reter calor de forma eficiente. As pegas têm um design ergonómico para facilitar o manuseamento, mesmo quando cheia até à sua capacidade máxima de 28 litros.

O alumínio pode riscar com o uso normal?

O alumínio é muito durável, mas, como qualquer utensílio de cozinha, pode desenvolver microarranhões devido ao uso de utensílios de metal ou à limpeza abrasiva. Para preservar seu acabamento, recomenda-se o uso de utensílios de madeira, silicone ou plástico e optar por esponjas não abrasivas para a lavagem.

O acabamento interior é polido ou acetinado?

O interior de panelas profissionais deste tipo geralmente possui um acabamento polido ou semipolido que realça as propriedades antiaderentes naturais do aço e simplifica o processo de limpeza após o cozimento.