- Nuevo






Descubra la excelencia en cocción con nuestro Horno Kitaway Profesional, diseñado para satisfacer las exigencias de los entornos gastronómicos más rigurosos. Este equipo combina una construcción robusta con una funcionalidad superior, ideal para pizzerías, panaderías y restaurantes que buscan resultados consistentes y de alta calidad.
Con unas dimensiones totales imponentes de 100x100x170 cm, este horno no solo ofrece un amplio espacio de cocción, sino que su diseño en color negro le confiere una estética moderna y profesional que se integra perfectamente en cualquier cocina industrial.
El corazón de este horno es su sistema de Gas, que asegura una distribución de calor uniforme y una rápida recuperación de la temperatura, permitiendo cocinar grandes volúmenes de alimentos de manera eficiente. La base incluida proporciona una estructura sólida y estable, elevando el horno a la altura de trabajo ergonómica óptima y facilitando su instalación y uso diario.
Una característica distintiva de este modelo es la inclusión de un Manómetro de alta precisión. Este instrumento le permite monitorizar y controlar la presión interna del horno en tiempo real, garantizando que las condiciones de cocción se mantengan exactas según sus recetas. El control preciso de la temperatura y la presión es la clave para obtener masas perfectamente cocidas, panes crujientes y pizzas con el punto exacto de cocción.
El Horno Kitaway está fabricado pensando en la durabilidad y el alto rendimiento, utilizando materiales resistentes a las altas temperaturas y al uso intensivo. Su mantenimiento es sencillo, asegurando que su inversión siga siendo productiva durante muchos años. Optimice su flujo de trabajo y eleve la calidad de sus productos horneados con esta solución profesional completa.
Sí, al ser un equipo de gas profesional, se recomienda encarecidamente que la conexión y puesta en marcha sean realizadas por un técnico cualificado para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del manómetro y el sistema de combustión.
Gracias a su gran cámara de 100x100 cm y el control de gas, es ideal para pizzas de gran formato, bandejas de panadería, asados y cualquier preparación que requiera calor constante y uniforme a altas temperaturas.
La base está diseñada para proporcionar una estructura estable. Aunque puede requerir desmontaje para transporte, está pensada para formar un conjunto sólido con el horno una vez instalado en su ubicación de trabajo.
Este modelo profesional está construido con aislamiento optimizado para retener el calor de manera eficiente, lo cual es crucial para el ahorro energético y para mantener una temperatura estable, controlada a través del manómetro.
Ficha técnica
No customer reviews for the moment.