I tritacarne consentono di ottenere pezzi di carne di dimensioni uniformi , cosa difficile da ottenere con le lame dei frullatori domestici. Questo tritacarne manuale mantiene il design tradizionale, costituito da un albero a spirale che, azionato a manovella, spinge la carne verso le lame rotanti che la macinano e la espellono attraverso i fori. Il tritacarne manuale include 3 dischi per macinare la carne grossolanamente o finemente, ottenendo i migliori risultati per ogni tipo di ricetta a seconda del diametro dei suoi fori: 4, 5 o 8 mm. È realizzato in acciaio inossidabile, un materiale che offre un'eccellente resistenza alla corrosione, agli acidi e ai sali alimentari; è liscio, non poroso e molto igienico, facile da pulire e non conferisce sapori estranei agli alimenti. Il tritacarne manuale ha un sistema di bloccaggio alla base per la stabilità. Le sue dimensioni sono 17 x 12 x 19 cm.