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Este pasapurés está fabricado en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos. Los pasapurés con varios discos, además, permiten variar el grosor y, por tanto, la textura del puré. Los más exquisitos conseguirán texturas todavía más finas, suaves y delicadas en algunas preparaciones si después de procesar los alimentos en el pasapurés los cuelan a través de un chino. Este pasapurés con 3 discos se sirve en 2 medidas distintas: 18 cm y 24 cm
¿Cómo se puede variar la textura del puré con este pasapurés?
Se pueden utilizar los 3 discos incluidos para obtener diferentes grosores en el puré.
¿Qué medidas están disponibles para este pasapurés?
Se encuentra disponible en 18 cm y 24 cm.
¿Es fácil de limpiar este pasapurés?
Sí, al ser de acero inoxidable, es fácil de limpiar y muy higiénico.
¿Se puede utilizar este pasapurés para otros alimentos además de purés?
Sí, se puede utilizar para procesar diferentes tipos de alimentos.
¿Este pasapurés transmite sabores extraños a los alimentos?
No, el acero inoxidable no transmite sabores extraños a los alimentos.
Ficha técnica
Referencias específicas
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