Paellera de Acero Inoxidable Lacor | 36 cm | Paellera Profesional | Para Todo Tipo de Cocina | Apto para Lavavajillas

Descubra la excelencia en la cocina con nuestra paellera profesional de 36 cm, fabricada íntegramente en robusto acero inoxidable de alta calidad. Diseñada para satisfacer las exigencias de los cocineros más rigurosos y ofrecer resultados espectaculares tanto en el hogar como en entornos profesionales. Esta paellera no es solo un utensilio; es una inversión en durabilidad y rendimiento culinario, garantizando una distribución del calor uniforme que es crucial para conseguir ese codiciado "socarrat" en sus arroces.

Su generoso diámetro de 36 cm la hace ideal para preparar paellas y arroces para un número considerable de comensales, convirtiéndose en la pieza central de cualquier celebración o reunión familiar. El acero inoxidable asegura una resistencia superior a la corrosión y al desgaste, manteniendo su aspecto brillante y su funcionalidad a lo largo del tiempo, incluso con el uso intensivo.

Una de las grandes ventajas de este modelo es su versatilidad. Es totalmente compatible con todo tipo de fuegos: gas, vitrocerámica, eléctrica e incluso inducción, gracias a su base optimizada. Esto le proporciona una flexibilidad inigualable en su cocina. Además, su mantenimiento es sumamente sencillo, ya que es completamente apta para el lavavajillas, liberándole de tediosas tareas de limpieza después de disfrutar de su obra maestra culinaria.

Los dos asas laterales, firmemente remachadas, ofrecen un agarre seguro y cómodo, facilitando el transporte de la paellera desde el fuego hasta la mesa con total confianza. Invierta en calidad y tradición con este imprescindible para cualquier amante del buen arroz.

Características Principales

• Material de Fabricación: Acero Inoxidable de alta resistencia.

• Diámetro: 36 cm, perfecto para raciones generosas.

• Compatibilidad de Cocinas: Apta para todo tipo de superficies de cocción, incluida inducción.

• Limpieza: Apta para lavavajillas, facilitando su cuidado.

• Diseño: Acabado profesional, pensado para una cocción uniforme y duradera.

• Uso: Ideal para paellas, arroces, fideuás y otros platos que requieren una gran superficie de cocción.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es apta esta paellera para cocinas de inducción?

Sí, este modelo ha sido diseñado con una base compatible que garantiza un rendimiento óptimo en cocinas de inducción, además de ser apta para gas, vitrocerámica y eléctrica.

¿Cómo se consigue el "socarrat" con una paellera de acero inoxidable?

El acero inoxidable ofrece una excelente retención y distribución del calor. Para favorecer el socarrat, se recomienda subir el fuego al final de la cocción y mantenerlo constante durante unos minutos, asegurándose de que el fondo se caramelice ligeramente sin quemarse.

¿El acero inoxidable puede afectar el sabor de la comida?

No. El acero inoxidable es un material inerte que no transfiere sabores ni reacciona con los alimentos ácidos, manteniendo la pureza del sabor de sus ingredientes.

¿Qué cuidados debo tener al usarla por primera vez?

Aunque es apta para lavavajillas, se recomienda lavar la paellera con agua tibia y jabón neutro antes del primer uso. Asegúrese de secarla bien después de cada lavado para mantener su brillo.

¿Es necesario curar esta paellera antes de usarla?

No. A diferencia de las paelleras de hierro, las de acero inoxidable no requieren proceso de curado previo al primer uso.