Qué es una desplumadora de aves y cuál es la mejor

Si estás en la industria del procesamiento de aves, probablemente seas consciente de lo complicado que puede ser encontrar diferentes formas de quitarles las plumas a los pollos por ejemplo. Es por eso que tener una desplumadora de aves es uno de los tipos de equipo más beneficiosos que puede existir hoy en día.

Son capaces de quitar las plumas de las aves de todos los tamaños en poco tiempo. A continuación sabrás todo sobre la función de este sistema y cuáles son las mejores opciones de desplumadoras del mercado.

En qué consiste una desplumadora de aves

Una desplumadora es una máquina automatizada que se usa para recolectar aves de corral, y generalmente se usa para procesar el paso de pelado cuando las aves están muertas. La mayoría de los desplumadores pueden manejar varios tipos de aves, pero algunos desplumadores tienen problemas con algunas aves, como los pavos por ser muy grandes.

Dependiendo del modelo y del método, la mayoría de las desplumadoras pueden tardar algunos minutos en eliminar completamente todas las plumas de un ave.

Cómo funciona la máquina de quitar plumas

Desde su invención en la década de 1940, la desplumadora de aves de corral se ha convertido en un activo importante para las pequeñas empresas agrícolas y cualquier persona que cría aves de corral.

En comparación con los dispositivos manuales tediosos, monótonos y desordenados, estas máquinas brindan a las personas mejores tareas de depilación. Estos dispositivos son muy populares y vienen en varias formas. La mayoría de las máquinas también están equipadas con rieles deslizantes, una vez retirados, todas las funciones se pueden deslizar fácilmente fuera de la máquina.

Procedimiento 

Este tipo de depiladora tiene una forma de tambor rotatorio cubierto con dedillos de goma, que pueden sujetar al pájaro y quitarle todas las plumas muy rápido. Algunos aparatos funcionan de una forma específica, y otros lo hacen a través del recipiente que puede hacer girar al pájaro para que las plumas se esparzan por toda la máquina.

Al colocar aves de corral sobre el rodillo de aluminio, este utiliza los dedos de goma para girar en el sentido de las agujas del reloj y de esta manera quitar el pelo del animal sin dañar ni lastimar la piel.

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Diferentes métodos para quitar las plumas a las aves con máquinas desplumadoras

Dependiendo de las preferencias del usuario y del tipo de ave a tratar, se pueden utilizar diferentes métodos de desplumado para eliminar las plumas:

El método seco

No utiliza ningún líquido y no tiene preparación inicial; el pájaro se despluma como está.

Con el método húmedo

El ave normalmente se sumerge en el agua hirviendo de la máquina, lo que regularmente ayuda a aflojar y quitar las plumas.

El desplumado con cera

Se usa habitualmente para aves con plumas más grandes, y la cera agrega peso a las plumas, lo que facilita su extracción en la máquina.

¿Cuál es el mejor desplumador de aves?

Dado que hay muchas desplumadoras de aves diferentes en el mercado, que ofrecen diversos diseños a varios precios, puede ser difícil elegir el que mejor se adapte a sus preferencias específicas.

A continuación las mejores del mercado:

1- Desplumador de metal pequeña para aves

Esta máquina está hecha de acero inoxidable. Se trata de una especie de depiladora con patas para garantizar la estabilidad de la máquina. Mantiene un desagüe para evacuar las plumas de las aves. Mide 52 x 42 x 77 cm de alto y está fabricado en España.

2- Desplumadora de manivela manual para aves

Fabricado en España, elaborado en acero inoxidable. Permite recolectar de 80 a 200 aves por hora. Las dimensiones son 54 x 54 x 113 cm.

3- Desplumadora automática para aves PRISMA 155

Hecho de acero inoxidable. Tiene 1 año de garantía. Y es hecho en España. Puede contener de 150 a 250 aves por hora. 54 x 54 x 95 cm., son las dimensiones de la máquina

4- Desplumadora automática para aves Mod.35

Recomendado para codorniz y perdices. Es una máquina fabricada en acero inoxidable, con 1 año de garantía. Está desplumadora puede contener de 250 a 300 aves por hora. Sus medidas son 46 x 37 x 49 cm. Es un producto elaborado de igual forma que las anteriores en España.

5- Desplumadora automática para aves Mod.65

Puede contener de 250 a 300 aves por hora. Recomendado para pollo y pavo.  Sus medidas establecidas son 64 x 64 x 95 cm. Producido en barra de acero inoxidable. Hecho en España con un año de garantía.

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¿Cómo escoger la mejor desplumadora de aves?

Los puntos de decisión principales sobre la selección de un desplumador de aves de corral del tamaño adecuado se reducen a lo siguiente:

Capacidad

Este proceso de desplumar aves puede resultar complicado. Especialmente cuando hay distribuciones desiguales de peso y fuerza, el motor débil puede ser una falla. Es por eso que la capacidad y el tamaño son las características más importantes que debes buscar.

Verifica el tipo de gallinas por ejemplo que usarás con este dispositivo, y cuántas planeas desplumar. Estas dos cosas determinarán el tamaño y la capacidad de la desplumadora.

Velocidad

Si estás buscando un producto que funcione eficazmente en poco tiempo, no debes verificar sólo la potencia de la máquina, el número de dedos de goma también determina la velocidad de este aparato. El desplumador con más dedos, significa que arranca plumas más rápido que el que tiene menos dedos.

Además, la rigidez de los dedos desplumados también influye en la eficacia del proceso de desplumado. Te recomendamos que elijas el producto que viene con dedos de goma suave; los dedos rígidos pueden magullar la carne de pollo durante el desplumado de estos.

Los modelos rápidos

Pueden completar el desplumado en aproximadamente un minuto

Los modelos más lentos

Toman hasta seis minutos. Los modelos más lentos pueden ser más eficientes, porque los tipos más rápidos tienden a ser un poco más propensos a dejar algunas plumas intactas.

Durabilidad

No hace falta decir que una de las cosas críticas que debes tener en cuenta al comprar cualquier producto es la calidad de los mismos. El material ideal para la desplumadora de aves de corral es el acero inoxidable. Este material es conocido por su calidad ya que dura mucho tiempo y es higiénico, además puede prevenir el óxido y la corrosión.

Asimismo toma en cuenta estos consejos para que el resultado sea el mejor siempre:

·         Conoce sus requisitos de energía

·         Evalúa el diseño

·         Considera tu presupuesto

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Hacer coincidir el tamaño del cono con el tamaño de tu equipo

Para esta evaluación, te debes enfocar en la cantidad de aves en un día de procesamiento. Estas pautas numéricas son solo guías para ayudarte a hacer buenas selecciones. Si estás haciendo 50 pájaros al día, 6 veces al año, y crees que necesitas una máquina de estas con un rotatorio de 30 ″ y de 27 ″, no dejes que esto te detenga.

Si procesas:

·         50 aves a la vez, selecciona una desplumadora de aves de 23

·         Menos de 200 aves a la vez, elige la desplumadora de 27

·         75 a 100 pavos al año, opta por la desplumadora de 27

·         Más de 200 pollos a la vez o más de 100 pavos, selecciona la de 35

El valor atípico en la discusión sobre desplumadoras es la codorniz. Si procesas codornices, necesitas un desplumador diseñado para ellas; por lo general, esto significa que hay dedos más juntos, para que la codorniz no caiga a través de la desplumadora.